Пациенты и сотрудники нашей больницы узнали, как понизить холестерин с помощью рационального питания

320

В рамках Месяца здорового сердца в Кировской городской больнице №9 прошла школа по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний для пациентов поликлиник, стационаров и сотрудников медучреждения. Занятие провела начальник Центра медицинской профилактики по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний Ольга Малышева. Она рассказала о питании как факторе профилактики атеросклероза.

Многие не знают, что повышению холестерина способствует не столько чрезмерное употребление жиров и углеводов, сколько несбалансированность питания. Чтобы холестерин не превысил норму, необходимо правильно составлять свой рацион. В него обязательно должны входить продукты, содержащие Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Они содержатся в морской рыбе жирных сортов: скумбрии, сельди, лососе, тунце, форели, а также в семенах льна, грецких орехах, сое и фасоли.

Также ежедневно в рационе должны присутствовать не менее 500 граммов фруктов и овощей в день. Необходимо ограничить сладкое (легко усвояемые углеводы), избегать чрезмерного употребления соли, стараться не употреблять алкоголь и табак, которые способствуют закупориванию артерий жировыми бляшками.

Ольга Герольдовна рассказала, как можно ограничить потребление жира. Для этого необходимо покупать нежирную сметану, сыр, молоко, постное мясо, удалять видимый жир, кожу с птицы, готовить пищу без жира, на пару, в микроволновке, запекать ее и тушить. Овощи лучше тушить на слабом огне, добавляя воду и небольшое количество растительного масла. Важно избегать продуктов, содержащих насыщенные жиры, в том числе «скрытые» (колбасные изделия, паштеты, холодцы, мясные деликатесы), и ограничить твердые жиры промышленных производств: маргарины, кулинарные жиры.

Большую роль в профилактике атеросклероза играет и физическая активность. Она тренирует сердце, укрепляет стенку кровеносных сосудов и повышает их эластичность, расширяет сосуды и приводит к понижению артериального давления.

Во время школы пациенты и сотрудники Кировской городской больницы №9 узнали много новой, интересной и полезной информации. Занятие закончилось продуктивным диалогом – все желающие смогли задать Ольге Герольдовне вопросы по профилактике атеросклероза и получили на них исчерпывающие ответы.

Также в рамках Месяца здорового сердца в Кировской городской больнице №9 в холле поликлиники №1 прошла акция «Узнай свое артериальное давление». Сотрудники отделения профилактики обучили всех желающих правильному измерению АД и проинформировали их о факторах риска возникновения хронических неинфекционных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертония. Также участникам акции медицинские работники раздавали памятки «Первая помощь при сердечном приступе».

Всего в акции приняли участие 156 человек. Повышенное АД оказалось у трети обследованных. Им даны рекомендации посетить участкового терапевта по месту жительства. В рамках Месяца здорового сердца в больнице планируется проведение ещё нескольких подобных акций.